簡単漬け物
2009年11月21日
大根の漬物教わりました。
大根は皮をむき、３ミリぐらいのあつさで半月きりにして
半日天日干しする。
ミリン、こいくち醤油，酢各半カップの中へ
干した大根を漬ける。(大根1本）
鷹の爪１本(種をのけてみじん切り）
だしこぶ細く切りいれる
好みでゆずの皮をみじんきりで
鷹の爪（とうがらし）をいれなければ
子供も食べられます。
大根は皮をむき、３ミリぐらいのあつさで半月きりにして
半日天日干しする。
ミリン、こいくち醤油，酢各半カップの中へ
干した大根を漬ける。(大根1本）
鷹の爪１本(種をのけてみじん切り）
だしこぶ細く切りいれる
好みでゆずの皮をみじんきりで
鷹の爪（とうがらし）をいれなければ
子供も食べられます。
Posted by セレス at 08:03│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
とっても美味しいです。
あっさりしているし出し昆布も入っているので
お酒のおつまみにもなります。（●＾o＾●）
あっさりしているし出し昆布も入っているので
お酒のおつまみにもなります。（●＾o＾●）
Posted by ステラ
at 2009年11月21日 13:13
at 2009年11月21日 13:13～ステラさんへ～
鷹の爪も、ゆずの皮も
いれないのでしたけど
いけるでしょう。
食べるとき七味をふってもいいですよ。
鷹の爪も、ゆずの皮も
いれないのでしたけど
いけるでしょう。
食べるとき七味をふってもいいですよ。
Posted by セレス at 2009年11月21日 13:40
美味しくいただきました
ありがとうございました
今度挑戦してみますね！
ありがとうございました
今度挑戦してみますね！
Posted by みいちゃん at 2009年11月21日 18:06
at 2009年11月21日 18:06
