春夏秋冬:やわらかミルクわらび餅風

やわらかミルクわらび餅風

2022年07月03日

材料 2～3人分

牛乳・・・・・・・・・・ 1.5カップ
片栗粉・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・・大さじ2

フライパンで上記のを混ぜる

強めの中火にかけてゴムベラで混ぜながら煮る
ところどころ固まってきたら弱火にする。
そのまま1～2分練り、全体に粘りが出て
ふわっと軽くなったら火をとめる。
水で濡らしたスプーンで小さ目の一口大にすくい

（約１6個）
氷水に取ってしっかり冷やす。水気を切って
器に盛り、きな粉、黒みつをかける。

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Posted by セレス at 09:24│Comments(0) │料理

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